viernes, 1 de febrero de 2013

CURSOS ONLINE FLORES

Hola a todos!!! Como ya os comenté los nuevos proyectos ya están aquí, y vamos a empezar con cursos online, de tartas fondant, modelados y flores de azúcar.

Curso online de flores de azúcar, en el cual aprenderemos a realizar una peonia, calas, flores pequeñas, rosas y orquídeas....
Para este curso, con la inscripción se dará el listado de materiales a utilizar para que cuando empieze el curso que constara de dos meses, y mediante un blog privado, en el cual podreis exponer todas las dudas que podais tener...ireis mandando vuestros trabajos







El precio del curso son de 25€ .
Para la inscripción simplemente mandarme un mail  a sluna.sweets@gmail.com y os respondere lo antes posible para cualquier información de los cursos.


jueves, 27 de diciembre de 2012

TARTA WOODY Y BUZZ LIGHTYEAR

Antes de nada felicitaros a todos por estas fiestas,, Feliz Navidad.!!!

Esta es la última tarta que hago en este 2012,para Marco un niño de 4 años que le gusta mucho estos personajes de TOy Story...... deciros que era para mi en ámbito de modelado todo un reto, puesto , que al principio pense en hacerla tipo `puzzle, pero nooooooooo, a mi me gusta lo difícil y el afán de superación diario.... A ver que os parece
El bizcocho es de vainilla con capa de chocolate, relleno de crema pastelera.

                                     FELICIDADES MARCO,  Espero que te gustara la tarta




lunes, 17 de diciembre de 2012

2º PREMIO AL BLOG


Bueno... y que deciros...me han otorgado un 2º premio que me hace muchísima ilusión, dar las gracias a dulce manawa ( verónica ) por ello, y, acordarse de este blog...!!! Un millón de besos

Cada pequeño gesto..es valorable y más en este mundo que a pesar de ser tan creativo está bastante poco valorado, las horas que se echan , el poner la mente en funcionamiento para crear algo que le sea del agrado del cliente , un poquito de maña para moldear y.....muchísimas ganas e ilusión en cada encargo o  proyecto.!!!



   

GATIT@S

Buen domingo, voy un poco atrasda con algunas entradas...entre cursos, actividades...no me cunde!!
Os muestro en esta entrada a una cumpleañera  Claudia,  que quiso compartir con nosotros el dia de su cumple con sus cupcakes de gatit@s, puesto que la gustan mucho y su mami M.Cruz nos lo  pidió.

                      Los cupcakes son de fresa y el buttercream de fresa y chocolate blanco.


                                                CLAUDIA con sus cupcakes  de gatitos

Un besito muy muy dulce para tod@s!!!!!

domingo, 18 de noviembre de 2012

LLEGA LA NAVIDAD....

Buenas y tardías noches!!!! Por fin terminé de hacer todo lo que queria terminar hoy...madre mia son ya las 00.27 de la noche....Entre ayer y esta mañana empecé a hornear y hornear,, puesto que las primeras no se por que leches se me resquebrajaban y mi cara de poker se me iba convirtiendo en la cara de HULK, y
echaba humo por las orejas...el horno dejaba de funcionar...ahhhhhhh, normalll, si es que durante 2h no le habia dado respiro!!!!

Pero lo conseguí y he horneado unas 64 galletas tema navideño....

Aquí os dejo las imágenes, aunque para variar, tengo que hacerme con una camara nueva ya, porque o me salen las fotos muy borrosas, o muy nitidas o muy oscurass , ni un punto intermedio ooohhhhh Dios!!!

Para Reyes.....UNA CÁMARA NUEVA    POR FAVOR ...que he sido muy bueeeenaaaa...



 En un principio no iba a ir ninguna vela encima,  pero tras ver la galleta tan sosa....mi imaginacion ha volado y me he sentido con necesidad de modelar alguna cosilla....

Espero que os haya gustado y buenas noches---Dulces sueñoss!!

domingo, 4 de noviembre de 2012

MARIQUITAS EN SU SALSA....

Ayyyyyy pero vaya día de lluvia!!! Como bien dice el título la cosa va de mariquitas, (en su salsa de hierba)
Es uno de mis últimos pedidos, hecho para el cumpleaños de Jorge, un nño de 5 añitos, al que espero que a toda su clase les hayan gustado, sobre todo que se hayan reido mucho puesto que las mariquitas tienen los ojitos moviles.....siiiii, MOVILES... aunque, cuando alguno se atascan se quedan un poco bizcos,jejejeje.





 La masa de los cupcakes es de limón,  y el buttercream de chocolate blanco

Para la masa (para cada 12 cupcakes)
-2 huevos talla M
-250 g de harina
-250g de azúcar
-110g de mantequilla
-1 cucharadita y media de levadura
-Zumo de un limón mediano
-100ml de leche( entera o semi, a vuestro gusto os lo dejo)


Para el buttercream:
Yo utilizo bastante el preparado de Funcakes butterceam me gusta como queda, no tan dulzón.
-100g de buttercrean funcakes
-100ml de agua
-110gr de mantequilla
-200g de azúcar glass bien tamizado
-150g de chocolate blanco, previamente lo deshacemos un poquito al baño maría
-1 cucharadita de leche para que no quede la masa tan espesa

  • YYYYYYYYYYYYYYYY........................


Este es el resultado final,.  A ver si os gustaaaaaaaaa!!!!! Espero que sí.....



Pues nada mis chic@s...hasta otro ratito dulce y un   beeeeeeessssssoooo  a  tod@sssssss !!!!!!

miércoles, 31 de octubre de 2012

Pero que fríiiiiiiiooooo  que  va haciendo!!!!! y, que gusto que da poder trabajar ya bien con el buteercream sin que este se derrita!!!!
Ya van llegando las Navidades y antes de eso como no HALLOWEENNNNN....y por ello, he realizado un pedido  de 60 minicupcakes con esta temática.
Aquí van las fotos....



 Los cupcakes de calabaza estan hechos con buttercream de limón,  los de cara esqueleto de choco-limón y los otros de fresa.
La verdad es que el sabor de los de limón se ha quedado sabor a los sugus que tomaba yo mucho de peque y me encantaban........aunuqe se quedaran siempre pegado entre los dientes o el paladar  : ( jaajaajajja





Nada, que espero que os haya gustado,  besitos para todo@s!!!!